Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Skringer Ranz (1) | © Josef Skringer | Weingut Skringer
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Skringer vlg. Ranz

    Nein, Hektik gibt es hier nicht. Nicht einmal im Oktober zur Hoch-Zeit des steirischen Herbstes und schon gar nicht zu...
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    Lipp | © Weinbau Lipp
    • Wies

    Weinbau Lipp vulgo Ehrensimmer

    Der Weinbau Lipp vulgo Ehrensimmer liegt in idyllischer und ruhiger Lage in Wies und bietet seine Weine ab Hof zum...
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    Peter Skoff Weingut | © Peter Skoff
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Peter Skoff - Domäne Kranachberg

    Herkunfts.Charakter.Starke.Weine.Seit.1833.Wein und Emotionen gehören zusammen, in der Natur, im Keller und im Glas....
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    Weingut Gruber Weingarten | © Weingut Gruber | Ulrike & Karl Gruber
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Gruber

    „Ein Familienweingut ist nicht nur ein Betrieb, sondern ein Stück Familiengeschichte, das von Generation zu...
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    Weingut Garber | © Wein- & Genusswelt Garber
    • Eibiswald

    Wein- & Genusswelt Garber Weingut

    Unsere Weine – kein Zufall Unsere Weinspezialitäten wachsen dort wo sie auch verkauft werden. Nachhaltig, schonend...
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    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Ruadl

    Der traditionelle Familienbetrieb liegt in der wunderschönen Weinbaugemeinde Leutschach an der Weinstraße, direkt am...
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    Weingut & Buschenschank Firmenich Gastgeber | © Weingut Firmenich | Fam. Firmenich
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Firmenich

    Ein kreativ innovatives Weingut samt Buschenschank.
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    Raritäten Weine
    • Eibiswald

    Vinothek Rath

    Vinothek Rath - die kleine aber feine Vinothek mitten in Eibiswald.Um Ihnen die Suche nach Produzenten zu erleichtern,...
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    Obst- und Weinbauernhof Bernhard Terrasse | © Familie Bernhard | Weinbauernhof Bernhard
    • Leutschach an der Weinstraße

    Obst- und Weinbauernhof Bernhard

    Unser ruhiger, idyllischer Wein und Obstbaubetrieb bietet Ihnen Platz für Erholung und Entspannung auf der...
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    Weingut Gründl | © Harry Schiffer
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Gründl vulgo Stefflbauer

    Ein Land voller Reben – die Südsteiermark ist eine begehrte Adresse für naturverbundene Genießer und Weinkenner....
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    Dreisiebner | © Dreisiebner Stammhaus
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Dreisiebner Stammhaus

    Zwei Familien - Ein WeingutUnser Weingut wird von zwei end verknüpften Familien geführt, Hannes als Kellermeister und...
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    Schilcherland Steiermark | © Lupi Spuma
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Christian Hackl vlg. Grabentschank

    Besuchen Sie uns bei unserem Weingut und verkosten Sie unsere edlen Tropfen.
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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