Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Verkostungsgwölb | © Verkostungsgwölb Mahorko | Ulrike Elsneg
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Verkostungsgwölb Mahorko

    Im Gwölb schmeckt da Wein am besten.
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    Trauben | © TV Sulmtal-Koralm
    • heute geöffnet
    • St. Martin im Sulmtal

    Weinbau Schmidt vulgo Finsterl

    Willkommen! Bereits in der 5. Generation wird ein Gastwirte- und Weinbaubetrieb von der Familie vlg. «Finsterl»...
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    Mauthner Heinihser | © Weinbau Mauthner
    • heute geöffnet
    • Wies

    Weinbau Mauthner vlg. Heinihser

    Der Weingarten und die Landwirtschaft ist die ganz große Leidenschaft von Markus. Der gelernte Techniker Wein...
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    _MG_0734 (Groß)
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Klug

    Wir verbinden traditionelles Handwerk mit innovativen Ideen und gehen mit der Zeit, ohne dabei unsere Wurzeln zu...
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    EIBENHOF vom puschnig | © Familie Ertl | Weingut Eibenhof
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Eibenhof Fam. Ertl

    Flaschenweinverkauf und Buschenschank (nur Getränke) direkt beim GLANZER GRENZTISCH an der Glanzer Kellerstraße.
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    GAmlitz | © TV Gamlitz, Harry Schiffer
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Sabine & Matthias Steiner

    Unser Bauernhof wird seit 1958 in zweiter Generation geführt und liegt nur 10 Gehminuten vom Ortskern Gamlitz...
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    weingut_deutschmann_vlg__smonde_ausblick | © Markus Deutschmann | Weingut Deutschma vlg. Smonde
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Deutschmann vlg. Smonde

    Für unsere Wanderer der Kulinarischen Weinbergwanderung gibt es beim Weingut gerne eine Erfrischung! Gerne können Sie...
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    Genusshof | © Farmer Rabensteiner
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Erlebnis- und Genusswelt Farmer Rabensteiner vlg. Graf

    Im Schilcherkeller am Genusshof Farmer-Rabensteiner erwarten Sie 20 regionale Schilcher zu Ab-Hof-Preisen. Ob...
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    Weingut Hack-Gebell Weingarten | © Hack Gebell
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Hack-Gebell

    Ein typischer Südsteirer wird auf steilen Hängen "geboren"15 Hektar Weingarten werden mit großer Sorgfalt und...
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    Buschenschank | © Weingut Maier
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Maier

    Willkommen bei uns – einem Ort, an dem Weinbau mit Leidenschaft und Tradition vereint wird. Jährlich keltern wir...
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    Weingut Renner | © Weingut Karl Renner l Karl Renner
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Bioweingut Karl Renner

    Seit 1966 passioniert im Weinbau verwurzelt.
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    Buschenschank Gallunder Gastgeber | © Buschenschank & Weingut Gallunder
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Gallunder

    Von Generation zu Generation – Ein Familienbetrieb im Wandel
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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