Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Familie Krottmayer | © Weingut Glirsch
    • Eibiswald

    Weingut Krottmayer vlg. Glirsch

    Hausgemacht schmeckt besser!In unserem Buschenschank verwöhnen wir Sie mit hausgemachten Steirischen Spezialitäten...
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    Außenansicht | © TV Südsteiermark - Dominik Feibel
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Trapl

    Erkunden Sie unsere persönliche Weinwelt. Unsere Rieden werden von verschiedenen Bodenstrukturen geprägt, die vor...
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    Familie6.fx | © www.michilorenz.at
    • Kitzeck im Sausal

    Bioweingut Lorenz

    Am Hof des Weinguts Michi Lorenz Kitzeck werden seit über 500 Jahren Reben kultiviert. Seit fast 15 Jahren hat nun...
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    Weingut Kodolitsch 1 | © Weingut Kodolitsch
    • Leibnitz

    Weingut Kodolitsch

    In die Natur hineinhorchen, mit dem Ökosystem Boden und dem Weingarten behutsam und vorsichtig umgehen. Das ist unsere...
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    Bioweingut Belyweis | © Bioweingut Bleyweis
    • Kitzeck im Sausal

    Bioweingut Bleyweis

    Das Bioweingut Bleyweis ist ursprünglich eines der ältesten Weingüter im Gemeindegebiet von Kitzeck im Sausal in der...
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    Bioweingut Knaus | © Bioweingut Knaus
    • Gamlitz

    Bioweingut Buschenschank Knaus

    Wir sind der 1. zertifizierte BIO-Buschenschank in der Steiermark.In unserem BIO-Buschenschank werden traditionelle bis...
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    Weingut Pongratz_1 | © Pongratz
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Franz & Carmen Pongratz

    Familien - WeingutInmitten der Südsteiermark am Labitschberg liegt unser traditioneller Familienbetrieb. Umgeben von...
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    Christian Reiterer | © Weingut Reiterer
    • heute geöffnet
    • Wies

    Weingut Reiterer

    Das Weingut Christian Reiterer ist einer der Top-Betriebe der Steiermark und hat mit seinem Fokus auf Sekt und...
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    Strohmeier Weißwein mit Himmel | © Peiserhof
    • heute geöffnet
    • Wies

    Ferien.Wein.Gut Peiserhof

    Im südlichsten Teil der Weststeiermark, inmitten der wunderschönen Hügellandschaft, zwischen Wies und Eibiswald,...
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    Weinschmiede Weingarten Weinland | © Weinschmiede Strauss
    • heute geöffnet
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    Weinschmiede Tscherne-Strauss

    neu & traditionellUnser romantisch traditionelles Weingut liegt mitten im Herzen der schönen südsteirischen...
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    _MG_0734 (Groß)
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Klug

    Wir verbinden traditionelles Handwerk mit innovativen Ideen und gehen mit der Zeit, ohne dabei unsere Wurzeln zu...
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    SIEME Jungwinzer | © Stefan Leitner
    • Leutschach an der Weinstraße

    Sieme - Die 7 Jungwinzer

    Die 7 südsteirischen Jungwinzer ziehen seit Sommer 2015 gemeinsamen an einem Strang.
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