Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Familie Müller | © Weingut Wiedersilli
    • heute geöffnet
    • Wies

    Weingut Müller vlg. Wiedersilli

    Am Weingut Müller vlg. Wiedersilli in Wies reifen auf einer Weingartenfläche von 10 ha verschiedene Weinsorten und...
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    Weingut Nekrep Weingarten | © Nekrep
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Nekrep vlg. Stani Gustl

    Authentischer Generationenvertrag seit mehr als 100 JahrenSohn Günter ist heute für den Familienbetrieb an der...
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    Vinothek-Kaufhaus Hubmann | © Vinothek-Kaufhaus Hubmann
    • heute geöffnet
    • Stainz

    Vinothek & Kaufhaus Hubmann

    Über 110 Jahre Hubmann. Über 110 Jahre Nahversorger.Stainz ist der Inbegriff für Schilcher und Weingenuss. Wir haben...
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    Buschenschank Moser | © Willi Moser
    • Bad Schwanberg

    Weingut Moser

    Besuchen Sie uns und verkosten Sie und kaufen Sie unsere Weine.
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    Weinbau List | © Weingut List
    • heute geöffnet
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weinbau List

    "Tradition bedeutet nicht im Vorhinein Qualität"Es ist aber eine profunde Grundlage, auf der die Qualität reift und...
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    Kaffee | © Shutterstock / Mutita Narkmuang
    • heute geöffnet
    • Leibnitz

    Cafe Adanitsch - Coffeeshop Vinothek

    Ein traditionsreiches & beliebtes Café direkt am Leibnitzer Hauptplatz.
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    Bischöflicher Weinkeller Schloss Seggau | © Janez Kotar
    • heute geöffnet
    • Leibnitz

    Weinkeller Schloss SEGGAU

    Der Bischöfliche Weinkeller von Schloss Seggau ist eines der größten und eindrucksvollsten Bauwerke seiner Art in...
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    Weingut Grill (6)
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Peter Grill

    Als Familienbetrieb führen wir das Weingut in Leutschach an der Weinstraße. Dank der besonderen Kuppenlage bieten wir...
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    Weingut Gutjahr. | © Weingut Gutjahr
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Gutjahr

    HANDARBEIT Gelesen wird alles per Hand Jede Traube wird begutachtet und nur das beste Traubenmaterial darf in den...
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    Schilcherland Steiermark | © Lupi Spuma
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Christian Hackl vlg. Grabentschank

    Besuchen Sie uns bei unserem Weingut und verkosten Sie unsere edlen Tropfen.
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    Weingut Kögl Buschenschank | © Weingut Kögl | Tamara Kögl
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Kögl

    Es braucht nicht viel um glücklich zu sein! Hier kann man auf der Terrasse auch als Gast seine Schuhe ausziehen und...
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    Bioweingut Knaus | © Bioweingut Knaus
    • Gamlitz

    Bioweingut Buschenschank Knaus

    Wir sind der 1. zertifizierte BIO-Buschenschank in der Steiermark.In unserem BIO-Buschenschank werden traditionelle bis...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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