Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weingut - Winzerzimmer - Buschenschank Rothschädl | © Margit & Anton Rothschädl | Weingut Rothschädl
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Rothschädl

    Erleben Sie die Südsteiermark in ihrer reinsten Form!
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    Mahorko | © Hemlut Valentin Mahorko | Weingut Hotel Mahorko
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Mahorko

    Seien Sie aufs Herzlichste willkommen! Sie suchen einen Ort, wo Sie Ruhe und Anregung zugleich finden? Wo Sie...
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    Blumen | © Weingut & Buchenschank Postl vlg. Dobay
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Postl vlg. Dobay

    Der Weinbauernhof ist noch ein echter, uriger Betrieb, der den Charme und die Tradition der Region widerspiegelt.
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    Schilcher | © Tourismusverband Südsteiermark
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Schilcherweinbau Vollmaier vlg. Wieser

    Besuchen Sie unseren Abhof-Verkauf.
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    Kollerhof am Eichberg Weingartenarbeit | © Kollerhof am Eichberg | Fam. Lieleg
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Kollerhof am Eichberg

    Alles beginnt im Weinberg, mitten in der Natur. Die Natur und die unendlichen Weiten der Rebstöcke liefern am...
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    Hochzeit am Weingut Georgiberg
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Heiraten am Weingut Georgiberg

    Einzigartigkeit, Charme, Eleganz, Romantik, Flair – all das bietet die Natur, denn dieser ist an Schönheit nichts...
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    Terrasse
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Uhl

    Unser modernes Weingut im Herzen von Ratsch an der Weinstraße vereint Tradition und zeitgemäßen Komfort. Starten Sie...
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    Familie6.fx | © www.michilorenz.at
    • Kitzeck im Sausal

    Bioweingut Lorenz

    Am Hof des Weinguts Michi Lorenz Kitzeck werden seit über 500 Jahren Reben kultiviert. Seit fast 15 Jahren hat nun...
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    genießen | © Tom Lamm
    • Gleinstätten

    Bioweingut Karl Schnabel

    Unser Weingut liegt in der Südsteiermark auf dem Inselberg Sausal mit dem Weinort Kitzeck. Wir sind ein fünfköpfiger...
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    Sonnenuntergang_BS-Terrasse | © Weingut Bernd Stelzl
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Stelzl - Hirritschberg

    Das Weingut von Bernd Stelzl befindet sich am Hirritschberg, dem südlichsten Teil der Steiermark. Hier wohnt, lebt...
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    Weingut Bullmann Pavillon | © Weingut Bullmann | Andrea Payer-Moser
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Bullmann

    An einem der schönsten Plätze der Südsteirischen Weinstraße liegt das traditionsreiche Weingut Bullmann.Seit 1877...
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    Buschenschankjause | © Stephan Friesinger
    • St. Nikolai im Sausal

    Weingut Höfer vlg. Puff'n

    Der Familienbetrieb liegt ruhig und umgeben von Weingärten im schönen Mitteregg bei St. Nikolai i. S.
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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