Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Zuegg | © Zuegg
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Obsthof Zuegg

    Der Obsthof ZUEGG bewirtschaftet ca. 10 Hektar Obstwiesen mit Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und Marillen, die zu...
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    Buschenschank_Temmel | © Weingut Temmel
    • St. Andrä-Höch

    Weingut Temmel vlg. Kronerlschneider

    Ich möchte Ihnen gerne unser Weingut, unsere Philosophie und unsere Ideen für die Zukunft vorstellen: Der...
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    Bioweingut Menhard Thomas | © Eva Menhard | Bioweingut Menhard Thomas
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Bioweingut Menhard Thomas

    „Gesunder Boden – gesunde Rebe – guter Wein“ – diesem Leitsatz folgen wir in unserem Familienbetrieb bereits...
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    Haus beim Obst- und Weinbau Gögg | © Schilcherland Steiermark
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Obst- und Weinhof Gögg

    Unser Obst- und Weinhof liegt im schönen Bad Gams im Schilcherland am Fuße der Koralpe. Seit 1982 widmen wir uns dem...
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    Weingut Schwarzl Ratsch | © Weingut Schwarzl | Charlotte Schwarzl
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Schwarzl

    Tradition trifft Moderne. Seit 1985 bewirtschaftet Familie Schwarzl sieben Hektar Weingärten rund um den idyllischen...
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    Bischöflicher Weinkeller Schloss Seggau | © Janez Kotar
    • Leibnitz

    Weinkeller Schloss SEGGAU

    Der Bischöfliche Weinkeller von Schloss Seggau ist eines der größten und eindrucksvollsten Bauwerke seiner Art in...
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    Weingut Gross Gastgeber | © Weingut Gross | Fam. Gross
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Gross

    Die Tore des Weinguts stehen weit offen. Weinliebhaber können die Weingärten und den Keller besuchen, Weine...
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    Gerngross | © Weingut Gerngross
    • heute geöffnet
    • St. Andrä-Höch

    Weingut Gerngross

    MIT GEFÜHL Der Natur freien Lauf lassen, viel Geduld uns ein Gspür für den Wein, so könnte man die Philosophie...
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    Eisenberger_L3C3388 | © „Stiefkind Fotografie“ | Weingut Jaunegg
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Jaunegg

    Südsteiermark - Ziel der Sehnsucht
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    Ausgezeichnete Weine | © Schilcherland Steiermark
    • Deutschlandsberg

    Weingut Jauk-Wieser

    Seit Genererationen wird das Weingut Jauk-Wieser nahe der Burg Deutschlandsberg als gemischter landwirtschafticher,...
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    Weingut Strauss | © Weingut | Buschenschank Strauss
    • St. Nikolai im Sausal

    Weingut Strauss

    "Mit der besonderen Note" Drei Generationen arbeiten harmonisch unter einem Dach, zum Durchkosten bietet sich der...
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    Kaiser Kröll | © Kaiser Kröll
    • Wies

    Weinbau Kaiser-Kröll vulgo Steinböckl

    DER HOF & SEINE GESCHICHTEDie Familie Kaiser-Kröll vulgo Steinböckl, im Südwesten der Steiermark, hatte sich...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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