Bio Hofladen Graz Grottenhof

Der Bio Hofladen Graz Grottenhof liegt am Campus der Landwirtschaftlichen Fachschule Grottenhof und verbindet Ausbildung mit regionaler Versorgung. Er entstand aus einer Initiative von Bio-Betrieben und der Schule selbst und hat sich zu einem wichtigen Treffpunkt für Konsumenten und Produzenten entwickelt. Im Mittelpunkt steht die Idee, biologische Lebensmittel direkt aus der Region verfügbar zu machen und gleichzeitig den Schülern praktische Einblicke in die landwirtschaftliche Arbeit zu geben.

Das Sortiment umfasst frisches Gemüse, Brot, Milchprodukte, Fleisch, Eier und vieles mehr, alles aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Aber auch in der Steiermark produzierte Seifen, Putz- und Reinigungsmittel finden sich in den Regalen. Ergänzt wird das Angebot durch saisonale Pflanzen und Produkte des täglichen Bedarfs wie Nudeln, Aufstriche oder Getränke, die teilweise im Mehrwegsystem erhältlich sind.  Damit leistet der Hofladen nicht nur einen Beitrag zur regionalen Wertschöpfung, sondern auch zur Reduktion von Verpackungsmüll.

Darüber hinaus ist der Hofladen ein Lern- und Begegnungsort. Die Schüler sind in die Herstellung und Vermarktung eingebunden, Veranstaltungen wie Verkostungen oder kleine Kulturangebote runden das Angebot ab. So zeigt der Bio Hofladen, wie sich regionale Landwirtschaft, Bildung und nachhaltiger Konsum erfolgreich miteinander verbinden lassen.